｜安家様｜以前よりお付き合いのあったメーカー様の担当者がオスミックへ入社し、そのご挨拶にいらしたのがきっかけでした。
私自身あまりトマトが得意ではなかったのですが、実際に口にしてみてまるでトマトではない、フルーツそのもののような印象を受けました。
実は私は甘いものも苦手なのですが、オスミックトマトはおいしく食べることができます。ただ甘いだけでなく、普通のトマトとも別物。今となってはトマトとは認識していません笑

｜安家様｜ポポラマーマでは夏のおすすめメニューの冷製パスタに、オスミックトマトを採用しています。これは、塩味や酸味がしっかりと味わうことができるパスタソースに、オスミックトマトの甘味で調和がとれるためです。

採用する以前は「味が普通だよね」という評価もあり、さまざまなアプローチをしましたが、やはり生半可なものだとソースの味わいに負けてしまいます。そこで、酸味もありつつ甘味のしっかりとしたオスミックトマトで試作したところ、部内でもとても評判が良い形に仕上がり、その後の正式な試食会でも食材としては、１発での採用となりました。

｜安家様｜2023年、2024年とオスミックトマトを採用していますが、それ以前から比較しても、かなりの割合でご注文いただいている数が増加していることがデータから分かりました。SNS の投稿や、外からの評判でも「ポポラマーマの夏メニュー美味しいね」と目にする機会が増えており、美味しさが根付いてきた感覚があります。

またスタッフからも評判がよく、夏になると休憩時の食事としてよく選ばれています。私自身も現場に入ったときには大盛りで食べていて、それほど完成度が高い商品だと感じています。