｜水鳥様｜横浜高島屋様にて期間限定の出店が決まり、話題になりそうな食材を探していたところ、当社スタッフから GINZA SIX 店と同じフロアに出店している、 OSMIC FIRST のフルーツトマトが話題に挙がりました。
通信販売で購入して食べたところ、非常に美味しく、ほとんど即採用に近い流れで試作に入りました。

｜水鳥様｜とにかく美味しかったです。
今までにも他のフルーツトマトで、フルーツ大福の試作をしたこともありましたが、トマトのもつ青みというかエグみの方が引き出されてしまい、大福として成り立ちませんでした。ただ、OSMICのフルーツトマトは本当にフルーツと遜色がなくて、弁才天のこだわりでもある、薄皮薄餡の白あんと求肥にうまくはまりました。

｜水鳥様｜各メディアでの発信や、横浜高島屋様からもプッシュがありましたが、出店の初日からフルーツトマト大福をめがけて来てくださる方がとても多かったことが、印象的でした。
また、初日の売れ行きが好調で、すぐに追加でOSMICトマトを発注し増産もしましたが、会期中に完売となり改めて反響を実感しました。